研究发现：每日摄入多种维生素可改善老年人记忆力

研究人员还研究了服用多种维生素是否会影响所谓的“情景记忆”，这意味着一个人可以回忆起以前的经历。根据是否服用复合维生素，人们的情景记忆没有差异。

“有证据表明，患有心血管疾病的人的微量营养素水平可能较低，复合维生素可能会纠正这种情况，但我们现在真的不知道为什么这种效果在这一群体中更强，”研究员、神经心理学教授 Adam M. Brickman 博士说哥伦比亚大学 Vagelos 内科和外科医生学院在一份 声明中说。

健康专家建议主要通过健康饮食而不是服用维生素或补充剂来获取维生素和矿物质。但据美联社报道，大约三分之一的美国成年人无法仅从食物中获得推荐量的维生素、矿物质和纤维。

随着人们年龄的增长，他们的 热量需求减少，摄入营养的机会减少，而根据联邦疾病预防和健康促进办公室的数据，与年轻人相比，他们的营养需求仍然相同，甚至有所增加 。这意味着他们需要让每一口都有意义。“我们的研究表明，衰老的大脑可能比我们意识到的对营养更敏感，尽管找出哪种特定营养素有助于减缓与年龄相关的认知能力下降可能并不那么重要，”博士后 Lok-Kin Yeung 博士说。哥伦比亚大学陶布阿尔茨海默病和大脑老化研究所研究员。