了解胶原蛋白与身体的关系，维护健康的必备知识

胶原蛋白是您的身体自然产生的一种蛋白质。它约占您体内所有蛋白质的三分之一。这对健康的关节至关重要。它还能保持皮肤弹性，减少皱纹。因此，胶原蛋白补充剂很受欢迎。他们声称可以让皮肤看起来更年轻，但科学是否支持这种炒作？你还需要更多吗？   

这个词来自希腊语“kólla”，意思是胶水。胶原蛋白的强纤维就像胶水一样将您体内的东西固定在一起：肌肉、骨骼、肌腱、韧带、器官和皮肤。

2，胶原蛋白的种类

您体内有 16 种不同类型的这种重要蛋白质。但其中大部分是 I 型、II 型或 III 型。每个人都有不同的工作。I 型构建皮肤、骨骼、肌腱和韧带。II 型有助于形成软骨，即骨骼之间以及耳朵和鼻子中的柔性组织。III 型有助于形成肌肉和血管。

3，随着年龄的增长胶原蛋白

随着年龄的增长，您的身体产生的胶原蛋白会减少。您无法准确测量自己有多少，但当它下降时，您可能会出现关节痛或肌腱或韧带僵硬等症状。你的肌肉可能会变弱。你也可以有纸质皮肤。服用胶原蛋白补充剂可能有助于缓解这些症状。与您的医生讨论最适合您的方法。

除了时间之外，三个主要因素会降低您的胶原蛋白水平：阳光、吸烟和糖分。过多地暴露在紫外线下会使它的纤维散开。这会导致晒伤，例如皱纹。香烟烟雾中的许多化学物质都会对其造成损害，从而导致皮肤松弛和起皱。糖会导致纤维交联和缠结。随着时间的推移，这会使您的皮肤失去弹性。

没有证据表明胶原蛋白可以治疗湿疹或特应性皮炎等皮肤病。虽然注射胶原蛋白有助于治疗痤疮疤痕，但没有证据表明补充胶原蛋白可以阻止或治疗痤疮。没有研究表明它有助于减肥。

含有合成胶原蛋白的护肤霜可能不是增强体内这种蛋白质的有效方法。它们在您的皮肤上增加一层保护屏障并阻止水分流失，但它们不会增加皮肤中的水分含量。最好保护您的皮肤免受阳光照射，尤其是在生命早期，那时皮肤可能更敏感。

有助于构建胶原蛋白的蛋白质的一些良好来源是红肉、鸡肉和骨头汤等食物。要制作骨头汤，您需要将动物骨头在水中炖 1-2 天。这会将一些胶原蛋白吸入肉汤中。但是，您的身体不会将其直接吸收到您的皮肤或关节中。它将它分解成有助于构建组织的氨基酸。您可以在杂货店购买骨汤或自己制作。

如果您饮食均衡，您的身体可能会产生足够的胶原蛋白来满足您的需求。大多数关于胶原蛋白补充剂的研究规模都很小。我们需要更多的大型研究来了解它们对健康的影响。但是，如果您确实想尝试一种，它们通常是安全的并且没有副作用。它们通常以粉末形式出现，您可以将其混入饮料或酱汁中。